Benodigdheden:
450 gram glutenvrije couscous (1 pak), 1 eetlepel zonnebloemolie, 1 theelepel zout, 500 ml water
Bereiding:
1. Doe de couscous in een kom en meng deze met de olie en het zout.
2. Vul de kom met lauw water tot de couscous net 1 cm onder de rand staat.
3. Laat deze 20 minuten weken tot de couscous korrels geweld zijn en droog aanvoelen.