Olie, azijn, zout&zuur, Johan Björkman

De trend om bewuster te leven uit zich ook in, of juist in, de keuken. Met Olie, azijn, zout&zuur leer je heel gemakkelijk je provisiekast samen te stellen of uit te breiden met eigengemaakte azijnsoorten, geurige kruidenoliën, ingemaakte seizoensgroenten, kruidenmengsels en meer. In Olie, azijn, zout&zuur komen niet alleen diverse bewaartechnieken aan bod zoals drogen, fermenteren en infuseren, maar ook het heel eenvoudig samenstellen van kruidenmengsels als za?atar, selderiezout of het

Product Id/EAN: 00021951
Verzendkosten: 4.95